Condiciones de Prestación de Servicios

Términos del Servicio

Última actualización: 28 de Octubre de 2026 · Viña del Mar, Chile

1. Aceptación de los Términos

El acceso, navegación y uso del sitio web de SIGESA, así como la contratación de cualquiera de nuestros servicios de consultoría, auditoría técnica, diagnósticos o capacitaciones, implica la aceptación plena e incondicional de los presentes Términos del Servicio.

2. Alcance de los Servicios Profesionales

SIGESA proporciona servicios especializados de consultoría técnica en calidad e inocuidad alimentaria, incluyendo de manera enunciativa:

Diagnóstico SIGESA 48 Horas: Evaluación en terreno y revisión documental para detección y priorización de brechas higiénico-sanitarias.
Implementación y validación de BPM y HACCP: Diseño estructurado y puesta en marcha de planes de control preventivo.
Auditorías Internas Técnicas: Inspecciones de verificación conforme a estándares sanitarios e indicadores de gestión (KPI).
Capacitación de Equipos: Formación aplicada para operarios, supervisores y jefaturas técnicas.

3. Condiciones del Diagnóstico 48 Horas

El compromiso de entrega del informe técnico dentro de las 48 horas rige a partir del momento en que concluye la visita en terreno y se haya recibido la documentación técnica indispensable acordada en la propuesta inicial. El informe incluye la matriz de brechas priorizadas y el plan de acción con recomendaciones prácticas.

4. Compromisos y Deberes del Cliente

Para la óptima ejecución del servicio, la empresa contratante se compromete a:

Proporcionar información veraz, actualizada y fidedigna respecto a sus procesos, instalaciones y antecedentes sanitarios.
Facilitar el acceso a las instalaciones y áreas de proceso al personal consultor de SIGESA, cumpliendo las medidas de seguridad y bioseguridad correspondientes.
Designar una contraparte técnica o interlocutor autorizado para coordinar las actividades y reuniones de retroalimentación.

5. Confidencialidad y Secreto Profesional

SIGESA asume un estricto deber de confidencialidad respecto a toda la información técnica, fórmulas, recetas, procesos operacionales, resultados de análisis e informes generados durante la prestación del servicio. Dicha información no será revelada a terceros sin el consentimiento expreso y por escrito del cliente, salvo requerimiento judicial o de autoridad competente conforme a la legislación chilena.

6. Propiedad Intelectual

Las metodologías, plantillas, matrices de evaluación, presentaciones de capacitación y herramientas analíticas desarrolladas por SIGESA constituyen propiedad intelectual exclusiva de la Consultora. El cliente recibe una licencia de uso no exclusiva para la aplicación interna en su establecimiento.

7. Deslinde de Responsabilidad

SIGESA entrega asesoría técnica de alta especialización basada en las normas sanitarias vigentes. No obstante, la responsabilidad final sobre la inocuidad alimentaria, la correcta manipulación operativa diaria y el cumplimiento de las normativas sanitarias ante autoridades competentes (como SEREMI de Salud, SAG o municipios) recae siempre en la empresa operadora de alimentos.

8. Ley Aplicable y Jurisdicción

Los presentes Términos se rigen e interpretan en conformidad con las leyes de la República de Chile. Para cualquier controversia derivada de la interpretación o ejecución de estos términos, las partes se someten a la competencia de los Tribunales Ordinarios de Justicia de la ciudad de Viña del Mar, Chile.

9. Canales de Contacto

Para cualquier duda referente a estos términos de servicio o contrataciones, escríbenos a:

contacto@sigesa.cl